Le
Moulin de Parayre, qui date du 18ème siècle, était originellement un moulin à foulons. Des marteaux en bois utilisaient la force hydraulique de
la source de Rouveyrole pour transformer le chanvre en tissus. Puis, il devint un moulin meunier. Dès 1935, équipé d’une turbine et d’une génératrice, sa production électrique hydraulique permis d’électrifier
le village des Vignes de 24 ampoules (et ce bien avant la création d’Électricité de France). Il fut ensuite transformé en scierie avec la construction d’une extension dans laquelle des fûts du
Causse Méjean étaient transformés en fibre de bois.
Vos hôtes, Yan et Isabelle, ont quitté la région parisienne pour faire revivre ce bien familial. A cette fin, ils ont dans un premier temps remis en service la turbine du moulin et produisent de « l’Energie verte ».
Aujourd’hui, le projet s’agrémente de
5 chambres d’hôtes duplex, accompagnées d’une
salle commune avec une cuisine équipée, d'une terrasse et d'un jardin. La propriété vous offre, au centre du village des Vignes et des Gorges du Tarn, un cadre de
pleine Nature avec un
accès direct à la rivière (berge et plage privées et ombragées) et à
la source de Rouveyrolle.Vous séjournerez à 30 km de Millau, 50 km de Mende, 48 km de Marvejols